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[le parisien] parlando degli abbinamenti birra e cioccolato...

[feb 2010] Inaugurazione del Musee gourmand du chocolat a Parigi...

[maggio 2009] Alla scoperta del Belgio gourmand la giornalista Luciana Squadrilli ha incontrato anche me, cioccolatiera globetrotter. Leggi il resto... More…

[gen 2009] E' arrivato in libreria il libro "Pre-dessert Le nuove tendenze firmate Edouard Bechoux". Ecco pubblicata la mia creazione! More…

Benvenuti su I Love chocolate!

Me Creare in cioccolato è il mio slogan ma anche il mio lavoro...fortunatamente! Mi Chiamo Chiara Cianciaruso e sono un cioccolatiere di professione, un cioccolatiere "new generation" di quelli che sperimentano con la materia prima, di quelli che annusano e gustano e immaginano nuovi accostamenti, di quelli che viaggiano nel mondo reale e nel mondo delle favole, e di quelli che questo viaggio vogliono farlo percorrere anche ai suoi clienti ed estimatori.

I Love chocolate รจ la mia dichiarazione d'amore per un cibo nobile e un mestiere appassionante.